おはよう、こんにちは、こんばんは、りょうです。
2024年5月20日発売の「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメン じょっぱり」を食べてみました。
背脂チャッチャ系 東京環七ラーメン じょっぱり
- 商品特長
- 1. 麺
- もちっとしながらも歯切れが良いノンフライ太ストレート麺
- 2. スープ
- キレのある醤油をベースに豚のまろやかなうまみ、パンチのあるニンニクを加えた濃厚なスープ。こってりとした味わいがクセになります
- 3. 具材
- チャーシュー、ネギ、背脂
●SUSURUさんのプロフィールチャンネル登録者数150万人以上、芸能人や著名人のファンも多い大人気ラーメンYouTuber。”毎日ラーメン健康生活” をモットーに、全国各地のラーメンに関するレビュー動画を日々YouTubeにアップしています。その活躍はYouTubeだけに留まらず、数々のテレビ番組にも出演しています。●「東京環七ラーメン じょっぱり」とは遠方からもファンが訪れる埼玉県鴻巣市の人気ラーメン店。1980年代後半ごろに環状七号線沿いで起こった “背脂チャッチャ系” ブームをけん引したラーメン店で長年修業を重ねた、川口 秋由 (あきよし) 氏が店主を務めています。看板メニューの「ラーメン正油」は、醤油のかえしにニンニクと大量の背脂を入れることで、スープにうまみとまろやかさが加わったやみつきになる味わいが特長です。引用元：日清食品
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背脂チャッチャ系 東京環七ラーメン じょっぱり
この商品は、埼玉県鴻巣市(こうのすし)の人気ラーメン店の看板メニューの味わいをカップ麺に再現したものです。流石、第３弾として商品化してくれました。
旨み成分表示
栄養成分表示
酒の一滴は血の一滴っていうことわざ？ があるようにラーメンもその部類で豚の出汁や背脂のコクも最後の一滴まで飲み干したいです。
栄養成分を入力して計算
100％に対して71.7％はなかなかの栄養バランスの数値ではないでしょうか？
原材料名
原材料はこんな感じ。旨みが詰まってますね
この原材料もついつい見てしまいますね。
フタを開けてみると
食べる直前の特製香味油は必須です
すでに粉末スープが入っていて、フタの上には食べる直前に入れる特製香味油がありました。
フタの裏にはSUSURU TV.さんのすする動画のQRコードが、なんと毎日18時30分頃配信してます。
お湯を注ぎ5分待ちましょう
特製香味油を入れてかき混ぜました
食べてみて、たっぷりの背脂によって最後まで冷めることなく熱々でした。
濃厚で、こってりとした味わいがくせになります。美味しかった。
お行儀が悪い食べ方ですか？
残ったスープの中にご飯を入れてみました
残ったスープって、なんか勿体なくてご飯を入れてみました。
雑炊風にした食べ方をしてみたけど、これもありです。
家系ラーメンだと、スープにご飯をひたして食べるのもいいし、旭川ラーメンだと残ったスープにご飯を入れておじやにしてくれる所もあります。
スープも飲み干してしまいました。
最後に、SUSURUさんのことを知れたことは、大変良かったと思います。
ありがとうございました。ご馳走様でした。
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