大盛り麻婆茄子を作ってみました

おはよう、こんにちは、こんばんは、りょうです。

麻婆茄子マーボー ナ　ス  の素を使って大盛り麻婆茄子を作って食べたいと思います。

麻婆茄子の素

スパイスが効いた麻婆茄子を作っていきます

おはよう、こんにちは、こんばんは、りょうです。麻婆茄子マーボー ナ　ス  の素を使って中辛「麻婆茄子」を作って食べたいと思います。りょうりょうです。Ｘ(旧twitter)やってます。お問い合わせはこちら。麻婆茄子を作ります丸美屋と言えば昔か...

niratamaumai.com

2025.04.16

りょう

りょうです。Ｘ(旧twitter)やってます。お問い合わせはこちら。

大盛り麻婆茄子を作ります

麻婆茄子の素が1回分残っているので茄子の本数を減らして、豚挽き肉を多めにしました。

個人的に水分が多くて水っぽいのが好きなので、これをあったかいご飯にかけて食べたら美味しいと思ったので作ってみたいと思います。

材料

茄子(中)2個、豚挽き肉、調味ソース、スパイスミックス

茄子を半分に切って乱切りにします

豚挽き肉

調味ソース、スパイスミックス

作り方

裏面

フライパンに油大さじ2を入れて、茄子を中火で約5分炒めます。

茄子は少なめにしてみました

• 火が通ったら皿に移します。
• 同じフライパンに油大さじ1を入れて、豚挽き肉を焼色がつくまで中火で約2分炒めたら、いったん火を止める。
• 水180ml、調味ソース、スパイスミックスを加えて混ぜ合わせ、火をつけて茄子を戻し中火で炒め合わせる。
• 全体を炒め合わせる。

皿に盛り付けます

スパイスが効いた麻婆茄子が出来ました。早くご飯にかけて食べたい😋

大皿に入れてみました。どうですか？

大皿は大正解ですね。美味しく見えますね。

ご飯をよそいます。

ご飯と麻婆茄子

これ絶対うまいやつ！

最近は外食することも減って、コンビニ弁当、スーパーで売っているお弁当で済ませています。

皆さんは自炊していますか？

得意な料理はなんですか？

最後まで読んでくれてありがとうございました。

ご馳走様でした。またね～